私たち株式会社ニラクは、
飲食を通して街と人をつなぐことを目指しています。
その想いから、スペインバル「リザラン」や鉄板焼き店「Plancha L」、カフェや海外ブランドの飲食店など、多様なジャンルの店舗を運営してきました。
けれど目指すのは、どの街でも同じお店をつくることではありません。
街の空気や人々の暮らしに寄り添い、
地域ごとに少しずつ個性を変えながら、
お客様にとって"心地よい場所"をつくる。
それが私たちの仕事です。
ニラクの想い
飲食業は、決して楽な世界ではありません。
けれど、その分「人を笑顔にする力」があると信じています。
私たちは、そんな一つひとつの積み重ねを大切にしています。
これからの展望
私たちは挑戦を止めません。
お客様の「おいしい」という笑顔のために、常に進化を続けます。
大切にしていること
早く行きたいのなら
一人で。
遠くに行きたいのなら
皆で。
Si quieres ir rápido, ve solo.
Si quieres ir lejos, ve juntos.
これは、私が大切にしている言葉です。
一人で突き進むことも大切ですが、
仲間と一緒だからこそ、遠くまで行ける。
飲食の世界も同じです。挑戦が多い業界だからこそ、
共に支え合い、喜びを分かち合える仲間が必要です。
リザランは、スペインバルを日本の日常に届けたいという想いから始まりました。世界に名を馳せるスペインバル文化をそのまま持ち込むだけではなく、日本のお客様に本当に喜ばれるものを突き詰めた結果、店舗ごとに異なる個性を持つリザランが生まれました。
まだまだ道半ばです。
私たちはこれからも挑戦を続け、
街に愛されるお店を増やしていきます。
そして、共に成長できる仲間を、心からお待ちしています。
Restaurant Business Group Manager
Makoto Waragai
1940
07
創業
1969
08
二楽商事株式会社(現株式会社ニラク)設立
2014
10
リザラン日本1号店 赤坂見附店開店 ※現在は撤退
2017
10
リザラン新橋店開店
2019
10
リザラン三軒茶屋店開店
2023
04
リザランGREENSPRINGS 立川開店
2024
07
リザラン横浜店 THE YOKOHAMA FRONT 開店
2024
07
鉄板焼き Plancha L 開店
2025
08
1店舗出店予定
2026
08
2店舗出店予定
※他にもコメダ珈琲店/貢茶(Goncha)を運営しております。
